Поговорим о броме...
Действие брома на организм человека.
Наибольшее количество этого минерала находится в нашем головном мозге - поэтому, говорить про важность этого микроэлемента не стоит. Он незаменим в работе всей нервной системы, а также для некоторых органов, особенно щитовидной железы.
Суточная потребность брома.
Для полноценной жизнедеятельности будет вполне достаточно всего 40-60 микрограмм этого минерала.
Недостаток брома вызывает:
- понижение гемоглобина в крови,
- нервозность,
- слабость в интимных отношениях,
- торможение развития клеток у детей.
Основными его источниками являются все бобовые культуры: чечевица, фасоль, горох.
Лучше употреблять их в пищу свежими ( замоченными в воде или пророщенными). После варки количество минерала уменьшается.